Gakugei University’s “Stand Banh Mi” sophisticated ethnic cuisine has arrived. Special feature “Tokyo Gourmet…
学芸大学「スタンドバインミー」洗練されたエスニック料理がやってき た。 特集「東京グルメ …
──特集「東京グルメトレンド」. アジアや中南米などの民族文化に由来する “エスニック”。フレンチや和食の技法を使い、エシカルやサステナブルの視点を…
https://www.gqjapan.jp/article/20240413-stand-banh-mi-24
Gakugei University’s “Stand Banh Mi” sophisticated ethnic cuisine has arrived. Special feature “Tokyo Gourmet…
──Special feature “Tokyo Gourmet Trend”. “Ethnic” originates from the ethnic cultures of Asia, Central and South America, etc. Using French and Japanese cooking techniques, we offer ethical and sustainable perspectives. …
*Translated using Google’s automatic translation function. If there are any mistranslations, please contact us.
Comments